刈屋梨を育んだ豊かな土壌で、丹精込めて作りました。 山形県で生まれたはえぬきの特徴は、しっかりとした食感と、冷めても美味しいことです。 粒が立ち、ほどよい粘りがあるため、炊き立てはもちろん、お弁当やおにぎり、カレーライスやチャーハンなど幅広い料理に適しています。 また、甘みと旨みが感じられるのも特徴で、食味ランキングでは最高位の「特A」を獲得しています。